近，蔡依林做“梦露”翻糖蛋糕英国获金奖的新闻传到国内，让翻糖蛋糕又火了一把，然而还是有很多人不知道什么是翻糖蛋糕，甚至不知道能不能吃，烟台波丝蒂中西糕点职业技能培训学校来为大家做一下介绍吧，小伙伴们一起来围观。
翻糖蛋糕的起源：翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。延展性极佳，造型多样，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！
翻糖蛋糕的用料：在蛋糕上，以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。
翻糖蛋糕的优点：翻糖蛋糕比普通奶油蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时常使用的蛋糕。
翻糖蛋糕的制作：糕体采用美式蛋糕的制作方法,运用新鲜鸡蛋、进口奶油与制作翻糖蛋糕所需的材料鲜奶等天然的食材,甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干——扎实细致且层次丰富的口感,配以口味多样、醇厚的夹心。
翻糖蛋糕的用途：翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠！不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。
翻糖蛋糕的大火，相信越来越多的人会对翻糖蛋糕产生兴趣，当然制作翻糖蛋糕也是有一定技巧的，想要学做翻糖蛋糕，走在潮流的前端，就来烟台波丝蒂中西糕点职业技能培训学校，本校有专业的老师，讲授翻糖蛋糕的制作，让零基础学员也能做出自己的翻糖蛋糕。
