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枣庄市劳动雷赢体育官方app下载中餐烹饪与面点专业
专业介绍：是枣庄市的中餐烹饪学历教育基地，为省内外各大酒店提供了大量的厨师和面点师人才，并连续五年代表枣庄市参加山东省职业技能大赛，均取得了优异的成绩。
培训目标：中级烹饪技术人员
就业方向：恒大酒店集团、东方海晏酒店集团、山东蓝海酒店集团、山东舜和酒店集团等省内外高星级酒店。
枣庄市劳动雷赢体育官方app下载烹饪高端人才班
培训目标：培养技术扎实、厨艺精湛的专业复合型烹饪人才，擅长不同档次的宴席设计和制作，能独立从事星级酒店、餐厅的烹调、营养配膳、菜点研发和餐饮管理工作等。
培训内容：枣庄劳动雷赢体育官方app下载设有大师工作室，特聘烹饪大师亲自授课，学习内容包括：中餐烹调、烹饪原料与初加工、鲁菜制作、川菜制作、淮扬菜制作、粤菜制作、西餐制作、食品雕刻、冷拼意境装盘、烹饪美学、烹饪营养与卫生、宴席设计与菜点开发等。
资格证书：取得中转毕业证外，年满18周岁，经考试合格后可国家认可的高级职业资格证书。
就业方向：毕业实习合格者全部分配到五星级酒店就业，签订劳动合同，按规定缴纳社会保险。
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