什么是韩式裱花？烟台波丝蒂糕点培训学校可以学吗？近些年韩式裱花逐渐开始兴起，许多学蛋糕制作的朋友都赶流行开始学习。烟台波丝蒂糕点培训学校就开设了韩式裱花专业，下面小编就为大家介绍一下什么是韩式裱花以及专业主要课程。
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雷赢体育官方app下载: 一、什么是韩式裱花
韩式裱花在国内烘焙行业掀起了一股狂风巨浪，很多专业人士和非专业人士都热衷于它。韩式裱花是韩庭主妇们在wilton裱花的基础上提炼出来的，同时加以提炼：颜色搭配、修改花嘴，产生了韩式裱花。
雷赢体育官方app下载: 二、主要课程
课程时间: 15天
课程内容:三种经典奶油霜的讲解(法式,意式,瑞士)；奶油霜调色配色技巧；三种基础蛋糕抹面(圆型，方型，心型)；奶油霜转印技巧，巧克力转印技术；花蓝制作技巧；渐变色及双色的应用；花卉(25种，每期有变化，由老师根据时下流行花卉确定授课内容)
课外拓展：学韩式裱花基础入门准备材料介绍
1、高筋面粉：用来制作面包及一些需要用到高粉的点心，买不到者可以用饺子粉代替。
2、中筋面粉：就是普通面粉。
3、低筋面粉：用来制作蛋糕。买不到者可以用中筋面粉：白色玉米淀粉＝8：2的比例自己配制。
4、粟粉：即白色玉米淀粉，用来降低面粉筋度，增加口感用。
5、泡打粉：食品添加剂类，膨胀剂类。
6、酵母粉：食品添加剂类，膨胀剂类。主要用来制作中式发面点心及面包等。推荐使用安琪小包装酵母，每包15G。
7、黄油：（或植物黄油）油类，也称奶油。
8、鲜奶油：（动物性植物性均可）主要用于奶油裱花蛋糕的裱花及西点装饰等。
烟台波丝蒂糕点培训学校的韩式裱花专业已经开始招生了，准备报名的小伙伴们请不要犹豫，报名名额有限，报满即止。欢迎大家到烟台波丝蒂糕点培训学校学习专业的韩式裱花课程，保证学完不会让你失望！
