甜点是可以致富的，但是空想是不行的，你必须迈出第一步——学会制作慕斯西点。特大好消息，烟台波丝蒂糕点培训学校开设慕斯西点创业班啦，只需要二十天，就能你变成西点高手，圆你西点创业梦！
烟台波丝蒂糕点培训学校慕斯西点创业班课程一览
一、具体课程：
1、精品法式西点课
第一天：认识慕斯，了解慕斯的起源，理论知识。原味海绵蛋糕的制作，彩虹慕斯，草莓鲜果慕斯、草莓果酱。
第二天：巧克力配件制作，包括巧克力的成份，代可可脂和纯可可质的区别、巧克力的融化方法，调温方法，抹制巧克力、铲花的角度和手法、常用的巧克力配件制作。
第三天：法式柠檬坚果慕斯、杏仁海绵蛋糕、甜蜜榛子酥皮、黄色淋面、榛子奶油霜、装饰小花、抹茶蛋糕胚。
第四天：抹茶树莓慕斯、百香果夹心、巧克力海绵蛋糕、焦糖巧克力慕斯、海盐焦糖酱、巧克力慕斯、黑色淋面、白色淋面。
第五天：芒果巧克力流心慕斯、嘎嘎小黄鸭、小黄人、芒果慕斯杯、芒果果冻、黄色淋面、CT完美塔壳。
第六天：苦后甘甜、焦糖菠萝、榴莲奶油夹心、焦糖淋面、榴莲乳酪慕斯（榴芒双拼）。
第七天：手指饼干、提拉米苏、澳洲牛乳、超软原味蛋糕、覆盆子开心果乳酪、开心果酱。
第八天：糖水香蕉慕斯、糖水香蕉夹心、圣诞花环、柠檬乳酪慕斯、巧克力脆粒、夹心奶油芝士胚粒。
第九天：喷砂蛋糕的制作技巧，巧克力和可可脂的配比、星空豹纹的演示。
第十天：法式马卡龙、各种口味的馅料（柠檬、覆盆子巧克力、抹茶、
等）蛋白糖、酸奶溶豆、巧克力泥制作。
2、乳酪蛋糕系列
第十一天：轻乳酪蛋糕。酸奶乳酪蛋糕、半熟芝士、北海道双层芝士、抹茶双层芝士蛋糕
第十二天：真正的芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、蔓越莓乳酪蛋糕、奥利奥重乳酪、夏威夷芝士蛋糕
3、著名风味蛋糕系列
第十三天：原味、抹茶、巧克力玛德琳蛋糕、经典巴黎歌剧院、覆盆子木纹劈柴、巧克力凹蛋糕、
第十四天：香草蒙布朗、黑森林蛋糕、浮云卷、俄罗斯蜂蜜提拉米苏、美式布朗尼蛋糕、
4、网红爆款系列
第十五天：榴莲千层、网红毛巾卷、雪花酥、魔方蛋糕、雪媚娘。
第十六天：各种盒子蛋糕（奥利奥、水果盒子、豆乳盒子、焦糖海盐盒子）、闪电泡芙、修女泡芙、各种口味泡芙夹馅制作。
5、糖果系列
第十七天：各种口味台湾牛轧糖（抹茶、巧克力、蔓越莓大杏仁、原味花生等）、各种口味法式水果软糖（百香果、红梅、猕猴桃等等）、琥珀糖、红茶太妃糖、北海道牛奶糖、猫爪棉花糖
6、手工巧克力系列
第十八天：松露巧克力、抹茶生巧、苹果恋上香醋、覆盆子酷黑巧克力甘纳许、焦糖海盐甘纳许、
第十九天：星空巧克力、巧克力棒棒糖、莓莓牛奶巧克力甘纳许、模具巧克力制作
第二十天：学员自己做毕业作品，每人两款（自�。�
以上就是烟台波丝蒂糕点培训学校开设的慕斯西点创业班的具体课程介绍了，大家是不是已经看明白了呢？如果对慕斯西点感兴趣，想要从事甜点行业的，可以报考该校的慕斯西点创业班哦！
