东营市东营区职业中等专业学校的面点专业好学吗？美食是人们永远都忘不了的，我国的饮食文化博大精深，美食多种多样，在我国南方，人们是比较喜欢吃面食的，包子、饺子、馄饨各式各样，每个都有独特的味道，东营市东营区职业中等专业学校开设了中西面点专业，下面就让我们去看看西点专业的介绍吧！
一、东营市东营区职业中等专业学校简介
东营市东营区职业中等专业学校（山东蓝海职业学校），由东营区政府和山东蓝海集团合作共建。2009年10月19日，时任中共中央总书记胡锦涛莅临视察，对学校办学给予充分肯定和勉励。
二、东营市东营区职业中等专业学校专业介绍
雷赢体育官方app下载: 中西面点专业（东营市示范化专业）
重点学习《中式面点制作技艺》《西点制作技艺》《餐饮成本核算》等专业课程，实施理实一体化教学，与真实场景中的生产实训相结合，学习蒸品、炸品、烤品、煎品等各式中华传统面食及面包、蛋糕、泡夫、饼干等精致西点，使学生掌握市场主流产品制作技术，能胜任星级酒店、大中型饭店面点岗位工作。
雷赢体育官方app下载: 西餐烹饪专业（山东省品牌专业）
重点学习《西餐基础知识》《西餐烹调技术》《西点制作技艺》等专业课程。在真实的工作场景中，将理论实训融为一体，重点学习各类糕点、面包、吐司、布丁、泡芙、寿司等西点制作技艺，以及各种调味汁、西餐热菜、冷菜制作技艺。学生能系统掌握西餐烹饪理论及操作技能，能独立制作酒店运营的西餐各菜式及主要西点品种，能胜任高星级酒店西餐岗位等工作。
雷赢体育官方app下载: 中餐烹饪与营养膳食专业（山东省品牌专业）
重点学习《烹饪原料与初步加工技术》《烹饪工艺与热菜制作》《冷菜制作与食品雕刻技术》等专业课程，实训采用实景化、理实一体化教学模式，从蓝海酒店集团千款菜品库精心挑选数百款酒店流行菜品用于教学，同时学习高档花色拼盘及雕刻技术，培养学生系统掌握中餐烹饪专业理论知识，具备菜品烹调技术和酒店主要运营菜品的制作能力，能胜任高星级酒店、大中型饭店热菜烹调等工作。
东营市东营区职业中等专业学校以上的介绍都是对烹饪专业的简单介绍，又不喜欢学习西点的小伙伴也可以选择学习其他烹饪专业，学校在烹饪专业有优秀的教师进行亲自指导教学，学习的制作种类也是多种多样毕业就能胜任大型饭店的主厨，赶快拨打下方的联系电话详细咨询吧！
