在东营学习烹饪去哪里？优秀的厨师一定要经过烹饪理论与烹饪实操共同学习来掌握，后期通过烹饪技术实操练习来不断精炼自己的技术。东营市东营区职业中等专业学校开设烹饪技术专业，学校为该专业准备齐全的学习设备，每个人都有实战的机会，成为优秀的厨师，机会就在眼前，今天就到东营市东营区职业中等专业学校了解一下烹饪专业吧！
一、东营市东营区职业中等专业学校简介
东营市东营区职业中等专业学校（山东蓝海职业学校），由东营区政府和山东蓝海集团合作共建。2009年10月19日，时任中共中央总书记胡锦涛莅临视察，对学校办学给予充分肯定和勉励。
二、东营市东营区职业中等专业学校专业介绍
1.中餐烹饪专业
该专业重点学习《烹饪原料知识》《中式烹调技术》《冷菜制作与食品雕刻技术》等专业课程，实训采用实景化、理实一体化教学模式，从蓝海集团千款菜品库精心挑选数百款酒店流行菜品用于教学，同时学习面塑、果酱画、冷拼等技术，培养学生系统掌握中餐烹饪专业理论知识，具备菜品烹调技术和酒店主要运营菜品的制作能力，能胜任高星级酒店、大中型饭店中式烹调等相关工作。
2.西餐烹饪专业
重点学习《西餐基础知识》《西餐烹调技术》《西点制作技艺》等专业课程。在真实的工作场景中，将理论实训融为一体，重点学习各类糕点、面包、吐司、布丁、泡芙、寿司等西点制作技艺，以及各种调味汁、西餐热菜、冷菜制作技艺。学生能系统掌握西餐烹饪理论及操作技能，能独立制作酒店运营的西餐各菜式及主要西点品种，能胜任高星级酒店西餐岗位等工作。
东营市东营区职业中等专业学校庞大的办学规模，文明开展办学，校园活动丰富多彩，为学生们的在校生活增添乐趣，学习过程中有更多的积极性，同时学校为学生搭建发展的桥梁，升学、就业双通道，想要了解更多学校专业信息，赶快拨打下方的联系电话咨询学校的详细信息吧！
