学厨师选择青岛求实雷赢体育app官方下载，成为高级厨师不是梦。
夏季马上要到了，在炎热的夏天没食欲是很多人遇到的问题，这可怎么办？没关系青岛求实的厨师专家教您做夏季可口大菜，这个夏天让您美味乐开怀。
青岛求实的专家为您带来爽口大菜，湖南酸辣凤翅的做法，吃货们看好啦。
准备好材料，主料：鸡翅膀12只，酸泡菜50克，鲜红辣椒50克，水发玉兰片50克，水发香菇8朵 。调料：绍酒约2汤匙，醋3茶匙，酱油1汤匙，青蒜，葱结，姜，生粉，香油。开做啦。
1、将鸡翅放入滚水中烫过，从中间骨节处砍断成两段。
2、取瓦钵1只，用竹箅子垫底，依次放入鸡翅、醋、盐、酱油、绍酒、葱结、姜片、6杯水，放大火上煮滚，再改用小火煨1小时，至鸡翅柔软离火，去掉葱姜，取出竹箅子。
3、将鲜红椒洗净去蒂去子，香菇去蒂，与酸泡菜、玉兰片、青蒜分别切成米粒状。
4、烧热锅，下油，烧至七成熟，先下玉兰片、鲜红椒、香菇，再加盐、酱油煸炒，约30秒钟后，加入酸泡菜翻炒几下，接着倒入瓦钵内的鸡翅和原汤，炒匀后放入青蒜、味精，用生粉水勾芡，淋入香油即可。您学会了吗，青岛求实的厨师老师还有很多美味要传授给你呢，赶快加入学校的厨师学习行列吧。这个夏天让美味伴你左右。
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