山东蓝海职业学校的烹饪专业有什么，课程有哪些？让小编帮你去看看。
山东蓝海职业学校的烹饪专业是：中式烹饪；中式面点；西餐烹饪；食品营养与宴会设计等12个专业。
山东蓝海职业学校的中式烹饪课程有：《原料与加工技术》《烹调技术》《营养与卫生》《成本核算》《烹饪美学》《基本功技能训练》《冷菜雕刻》以及部分文化基础课。
山东蓝海职业学校的中式面点课程有：《面点制作工艺》《面点原料知识》《面点技艺》《糕点制作》《面点基本功训练》《食品营养与卫生》以及部分文化基础课。
山东蓝海职业学校的西餐烹饪课程有：《现代西餐生产》《菜单设计》《营销策略》《服务规范》《成本控制》《西餐用餐礼仪》《西餐酒具与餐具》《西餐食品原料》《西餐调味品》《酒店服务与管理》以及部分文化基础课。
山东蓝海职业学校的专业课程太多了小编在这就不一一列举了。如果有想来山东蓝海职业学校的兄弟，我们热烈欢迎。
