山东哪所学校可以学酒店服务与管理？山东蓝海职业学校是不错的选择呢！山东蓝海职业学校是经山东省教育厅批准，由山 东蓝海酒店集团投资创办的一所国家级重点中等职业学校。学校前身是成立于2000年的“东营市蓝海餐旅管理学校”，2003 年与东营区职业中专整合组建成立“山东蓝海职业学校”。
酒店服务与管理专业：
理论学习：主要学习《饭店管理概论》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《前厅服务与管理》、《形体训 练》、《菜肴基础与酒水知识》以及基础文化课。
技能学习：主要采用模拟酒店场景等真实的教学环境，强化前厅、客房、餐饮服务与管理等专项操作技能，具备职业酒店 人的基本素质。
培养目标：具有较强的综合职业能力，具备餐饮客房等各岗位的一线接待服务与相应的基层管理工作能力，具有一定的管 理学基础。
