西点，凭借精致漂亮的外表、滑腻甘甜的口感跟缓解饥饿、调节心情的功能深受各个年龄段人们的喜爱，店铺里售卖的西点固然美味，但是自己制作的西点更是别有一番风味。现在越来越多的人选择去学习西点的制作方法，但是仅靠着自学难免有些不得要领。烟台波丝蒂糕点培训学校特别开设了慕斯西点班，罗列了详细的课程表，欢迎大家了解。
烟台波丝蒂糕点培训学校慕斯西点班
雷赢体育官方app下载: 1、慕斯西点概况
慕斯西点是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。早出现在美食之都法国巴黎，大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。
雷赢体育官方app下载: 2、课程安排
第1天：慕斯理论知识、原味海绵蛋糕、巧克力海绵蛋糕
第2天：巧克力配件制作，马卡龙及馅料制作
第3天：各种水果果酱的制作，酱汁以及各式奶油霜制作
第4、5天：原味和各种水果味慕斯
第6、7天：巧克力慕斯
第8、9天：茶味慕斯
第10、11天：乳酪类慕斯
第12天：轻乳酪蛋糕，酸奶乳酪蛋糕，熏乳酪蛋糕，蓝莓乳酪蛋糕
第13、14天：冷苏夫力，热苏夫力，凝固型布�。艨拘筒级�
第15、16天：风味蛋糕，黑森林蛋糕，红丝绒蛋糕，玛德琳蛋糕，布朗尼蛋糕，伯爵蛋糕，歌剧院蛋糕，熔岩巧克力蛋糕，酒味巧克力蛋糕
第17、18天：手工巧克力制作，法式水果软糖，草莓味软糖，百香果味软糖，红莓软糖，奇异果软糖、台湾牛轧糖，水果硬糖，棉花糖
第19天：台湾凤梨酥及馅料制作，日式和果子，雪媚娘，草莓大福，蔓越莓饼干
第20天：蒸烤蛋糕
二十天，让你变成制作慕斯西点的大师，再也不用担心不会制作的问题了~烟台波丝蒂糕点培训学校教授的课程简单易懂，不仅容易上手操作，其配方也非常独特，制作出来的西点口感绝佳！想要掌握慕斯西点制作技术的小伙伴，烟台波丝蒂糕点培训学校不会让你失望！如果有其他疑问，欢迎来电咨询。
