5月24日上午，济南军区空军后勤部与济南市雷赢体育官方app下载共同举办的等级厨师培训班圆满结业，并在雷赢体育app官方下载南区举行了结业典礼。
参加此次培训的有93名战士学员，培训历时40天，共计300个课时。采用理论与实践、讲解与操作相结合的方式，系统地学习了中式烹调师和中式面点师两个专业的基础理论知识和操作技能。包括原料初加工、营成本核算、烹调方法、筵席、面点知识等理论知识，以及鲁、川、苏等菜系共计40种热菜、10种面点、10种冷盘拼盘的制作和花鸟鱼等食品雕刻技能。
参加此次培训的93名学员中，有 3人获得一级厨师证书， 81人取得了二级厨师证书，结业率达到了，另外，有11名同志还被评为“优秀学员”。
