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商务

会计

培养适应现代社会经济需要复合型人才

基础会计、企业财务会计、税收、统计、财务管理、经济法、会计电算化等。

主要在企事业单位从事会计核算、会计事务管理、会计电算等应用型管理工作。

餐旅

服务

培养中级餐旅管理及服务人员。

服务基础、饭店英语、菜肴知识、面点知识、办公软件、饭店前厅与客房管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、应用文学作、调酒知识、茶艺知识、公关礼仪、形体训练、公关营销等。

主要在星级宾馆及部队招待所从事饭店管理,餐厅服务, 客房服务。

国防

教育

与莱州市人民武装部联合办学，为部队培养预备役军人

军事常识、军事制图、军事训练、礼仪修养、应用写作、计算机应用基础、文书基础等。

毕业经过审查合格者可参加中国人民解放军，转为现役军人。

导游

 

旅游概论、导游业务、导游基础、法规与职德、模拟导游、导游词、旅游地理等。

在旅游行业及有关企事业单位从事导游、接待或相关管理工作,也适于机关单位办公室担任公关与秘书等工作。

烹饪

为大中型宾馆、酒店培养中级烹调师。

营养与卫生、原料知识、成本核算、加工技艺、烹饪技艺、面点制作、食品雕刻、冷菜制作等。

各大中型酒店、宾馆。

特警

为高等院校、宾馆酒店、机关单位、外资企业等培养中级警卫、保安人员。

保安概论、保安素质、保安技防、应用写作、保安技能、计算机应用基础等。