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雷赢体育官方app下载:青岛烹饪学校

浏览[42307]次 [2014-11-07]

    青岛烹饪职业学校始建于1958年，隶属于青岛市教育局，是国办重点职业学校。1980年代初开办烹饪和旅游服务专业，二十多年来为中外餐旅业培养导游、酒店管理人员和厨师近万名。烹饪专业和餐旅专业是我市首批认定的骨干专业，学校是山东省旅游类专业教研中心、省职教师资培训基地、市职业技能培训站、全国烹饪专业和宾馆服务专业教研协作会常务理事单位，青岛市窗口学校及涉外定点学校。近几年学校相继获得青岛市职业学校先进单位、青岛市德育工作先进单位、青岛市优秀家长学校等荣誉称号。
 
    学校目前设有烹饪、公共营养和旅游服务与管理三大专业。烹饪专业包括中餐、中西餐、面点等专业方向；旅游服务与管理专业包括咖啡、调酒、导游三个专业方向；公共营养专业面向航空和列车餐饮管理。
 
    学校始终坚持“以人为本”的办学理念，教育学生做人比做事更重要。注重学生日常行为习惯的养成；校园文化建设气氛浓厚，“校园美食节”的创业活动，为学生走向社会创业奠定了知识和能力基础。
 
    2007年师生在全国中等职业教育烹饪技能大赛中共获得三枚金牌、五枚银牌、一枚铜牌；在2008年全国中等职业教育烹饪大赛中学生又荣获二枚金牌、四枚银牌。
 
    学校文化课、专业课师资力量雄厚，高级职称30余人，特级烹调师、特级面点师、特级服务师25名，有省教学能手、省新长征突击手、山东省技术能手、“富民兴鲁”奖章获得者、市青年优秀专业人才、市教学能手、市服务新星，近几年来在省、市教师技能比赛、评优课、论文评选中有40余人次分获一、二等奖，专业课教师中有国家级评委数名。建有全国一流的实习设备，建有中式烹调实训中心，西餐实训中心一个，咖啡实训中心一个，面点实训中心一个。学生毕业后升学与就业路路畅通，近年来共有500余名学生被高等院校录取。学校与香格里拉大饭店、海天大酒店、等70多家酒店及有关旅行社建立了联合办学关系。2005年毕业生已成功踏上美国嘉年华邮轮工作, 2007年学校先后与法国、德国、韩国等建立教育交流合作项目，使学校的办学水平上了一个新台阶。学校与四川烹专高等专科学校联合办学，为学生继续学习搭建了平台。

 
青岛烹饪学校2012年招生计划
学历性质
学制
专业代码
专业名称
专业方向
招生人数
继续学习专业举例
收费标准
面试加试
联办单位
三二连读（大专）
五年
01
西餐烹饪
前三年在青岛烹饪职业学校就读，后二年在青岛酒店管理雷赢体育app官方下载就读
60
本科：
旅游管理
食品科学与工程
前三年2500元/年
1.技能测试
2.查体(乙肝表面抗原阴性,不携带乙肝病毒)
3.中法合作班要求英语（含口语）65分以上。
山东蓝海酒店集团、香格里拉大饭店、麒麟皇冠大酒店、颐中皇冠假日酒店、海尔洲际酒店、索菲亚大酒店、海天大剧院酒店、泛海名人大酒店、维也纳大酒店、海情大酒店、汇泉王朝大饭店、黄海饭店、国敦大酒店、八大关宾馆、德宝花园大酒店、府新大厦、丽天大酒店、华侨国际饭店、东方航空大厦、俊龙餐饮、力萨西餐咖啡厅、青岛春和楼、青岛全聚德、青岛清水日本海餐饮有限公司、海大学术交流中心、北大（青岛）国际学术中心、朗园咖啡、亚海大酒店、青大学术交流中心、泰祥源餐饮公司、美日真爱咖啡馆、艾琪蜜儿西饼店
五年
02
中餐烹饪
60
职业中专
三年
 
西餐烹饪
中法合作班
20
高职：
烹饪工艺与营养
本科：
旅游管理
食品科学与工程
800
元/学期
三年
 
西餐
70
三年
 
西式面点
60
三年
 
公共营养
60
三年
 
中餐烹饪
中餐
30
三年
 
酒店服务与管理
调酒
30
高职：
酒店管理
本科：
旅游管理
三年
 
咖啡
30
普通中专（学校代码265）
三年
01
西餐烹饪
中西餐
20
高职：
烹饪工艺与营养
本科：
旅游管理
食品科学与工程
2500元/年
西式面点
20
三年
02
中餐烹饪
中餐
20
公共营养
20
三年
03
酒店服务与管理
咖啡
10
高职：
酒店管理
本科：
旅游管理
2300元/年
调酒
10
 
毕业生出路 ：
 
就业、出国、升学
 
就业：青岛各大酒店、宾馆及深圳、上海、广州、北京等各大酒店政府接待处，远洋运输公司，各大旅行社及企事业单位、岛城各大名咖啡厅。
 
出国：美国嘉年华游轮，马来西亚、新加坡、日本、德国、韩国、新西兰、澳大利亚、法国研修实习、留学或就业。
 
升学：烟台大学、济南大学、山东省酒店管理雷赢体育app官方下载、山东商业职业技术雷赢体育app官方下载、威海职业技术雷赢体育app官方下载、青岛大学、山东省贸易职工大学、青岛高等技术雷赢体育app官方下载、青岛科技大学、青岛理工大学等。   
 
青岛烹饪职业学校成人教育班招生简章
 
   青岛烹饪职业学校始建于1958年，八十年代初开办烹饪和旅游服务专业，二十几年来为青岛餐旅业培养厨师、外事服务与酒店管理人员万余名。
 
    参加我校成人教育班培训的学员，将从零起点练起，培训结束后学员将具有中式烹调和中西面点的基本理论知识，在操作技能上，学员将掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形；掌握一般花喷雕刻及冷拼；学会多种菜肴的制作，冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准；学会多种点心的制作，达到相当于中西面点师的标准。
 
学校由国家高级烹调技师授课。
 
一、专业设置
级 别
学习时间
学习形式
中式烹调师
三个月
（滚动式学习，随到随学）
白天班（周一至周五）、周末班
中西面点师
二、鉴定方式
全市统一考试。鉴定分为理论考试、技能考试两个部分，高级技师加考论文，成绩均满60分为合格。考试合格者均取得国家颁发的中级及以上相应专业资格证书。
三、收费标准
中式烹调师：1380元/人；
中西面点师：1380元/人；
所收费用含报名费、培训费、资料费等费用。
四、报名资料
身份证复印件1份，两寸免冠证件照片4张。（照片背面写清姓名）
   
 
青岛烹饪学校校址：青岛市四方区平安路24号丁 （四方公安局旁）
 
咨询 QQ：945167686
 
联系电话：13832811994


全国统一报名热线： 400-660-5933



热门标签：
烹饪

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