船舶驾驶专业主要培养符合国际海事组织（IMO）通过的《海员培训发证值班标准国际公约》（STCW78/95）要求的、掌握现代航海理论和实践技能、胜任船舶营运管理、具有国际竞争能力的应用型船舶驾驶人才。
船舶驾驶专业主要基础课和专业课
航海英语、航海学、船舶避碰与值班、船舶操纵、船舶结构与设备、船舶管理、海上货物运输、航海气象学与海洋学、轮机大意、海运业务与海商法、海图作业评估、船舶定位评估、航线设计评估、航海仪器使用评估、货物绑扎与系固评估、测罗经差评估、航海英语评估、水手英语、水手工艺、基本安全、精通艇筏、高级消防、精通急救、雷达操作与模拟器、GMDSS普操员培训。
船舶驾驶专业广阔的就业前景
东营胜利海运学校每年定期举办校园就业推介会，为学生、企业提供双向选择的机会，为毕业生搭建良好的就业平台；
东营胜利海运学校自建校开始，高度重视学生的就业安置，积极为学生就业提供优质服务。
东营胜利海运学校在确定“校企合作、双方共赢、学生受益”的发展思路，与航运企业建立合作关系，实施订单式培养，为学生就业提供出口。
2013年招生简章：/school_brows.asp?id=4419
