现如今，糕点已经成为我们日常生活中常见的食物。那么大家想自己制作简单的糕点吗？今天，我们就请到了聊城新华技校的老师来教给大家几种简单糕点的制作方法，希望大家能够喜欢。
简单糕点制作方法
雷赢体育官方app下载: 一、葡萄饼干
低筋面粉：125g，无盐黄油：50g，糖粉：30g，全蛋液：20g，果粉：适量，抹茶粉：适量
2、室温软化黄油后，将糖粉加入，用打蛋器搅打至蓬松。
3、分三次将打散的全蛋液加入，用打蛋器搅打至蛋液被全部均匀吸收。
4、将低筋面粉筛入已经搅打好的混合物中，和成面团。
5、取两小块适量原色面团，分别搓入果粉和抹茶粉。
6、三色面团用保鲜膜包好，擀成面片，放入冰箱冷藏10分钟。
7、取出冷藏好的面片。面片下面铺上一张油纸，面片上盖上保鲜膜，擀成厚约2mm的薄片。
8、将面片四边裁切整齐。分成六等份饼干主体。将绿色面擀成薄片，用模具压出叶子的形状。将紫色面做出大小不一的葡萄果粒形状。
9、随心意将葡萄�：鸵蹲影诜旁诒芍魈迳�。组装完毕后，用刀将每块饼干相连的部分葡萄割断。将每块饼干之间稍分开一点距离。
10、烤箱预热160度。送入烤箱中层，160度，15分钟，后两分钟防止上色加盖锡纸。请根据您烤制的数量及烤箱情况增减烤制时间及温度。
雷赢体育官方app下载: 二、奶香小餐包
2、用筷子搅匀，免得和面时面粉四处飞溅。
3、把面包内桶放入面包机中，接通电源选择一个和面程序20分钟，和面结束后盖湿布静置2个小时。
4、静置结束后放入酵母，黄油继续和面20分钟。
5、和面结束后直接在面包桶中发酵到2-2.5倍大。
6、面团取出排气，分成12等份，滚圆后排入烤盘中。
7、放入烤箱中进行第二次发酵，发酵好后取出。
8、刷鸡蛋液撒芝麻，烤箱预热180度5分钟。
9、把烤盘放入烤箱中层20分钟，餐包上色后记得加盖锡纸，各家的烤箱温度不同，自己酌情调节温度和时间。
10、烤好的面包取出晾至手温入保鲜袋保存。
雷赢体育官方app下载: 三、泡芙
2、然后加入过筛的低筋面粉搅拌均匀，离火
3、加入鸡蛋用蛋抽搅拌均匀，使面糊提起流下滴落能够成倒三角状态/4、一次性裱花袋装入裱花嘴，再将面糊倒入。
4、烤盘中铺油纸，再挤出来，然后放入提前预热好的烤箱中层，先用上下火210度烤10~15分钟，使其膨胀定型，再转上火180度，下火140度，烤15~20分左右。
5、烤好的泡芙取出待凉后切掉顶部一小部分
6、淡奶油加糖粉打发至7成，淡奶油装入裱花袋，挤入泡芙中，再盖上，放冰箱冷藏一会再取出来吃即可。
