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雷赢体育官方app下载:山东蓝海职业学校推荐经典美食---糖醋素鸡

浏览[3732]次 [2013-8-19]

素鸡，很好听的名字，很清爽的口感，以素仿荤，口感和味道与原肉难以分辨，风味独特，也可做成鱼形、虾形等其他形状。不知道的人以为素鸡是种特殊的鸡肉，但一个“素”字也道破了它的玄机：素鸡不是“鸡”，很明显，它是一道素菜。今天山东蓝海职业学校教大家做一道糖醋素鸡。

原料：材料：素鸡300克、青红椒各半个

调料：米醋1大勺、生抽1小勺、糖1小勺、盐1/4小勺

做法：

1、素鸡切滚刀块、青红椒切丝；

2、将素鸡块和青红椒放入自动锅中；

3、调入米醋、生抽，拌匀；

4、调入盐、糖，拌匀后，盖上锅盖；

5、按下锅仔键，启动自动烹饪程序。待烹饪结束时，盛入盘中即可。

山东蓝海职业学校是一所国家级重点中等职业学校。开设烹饪，会计，电气维修等专业。

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