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山东工程技师培养目标
培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体全面发展，掌握必需的文化知识和专业知识，具有较强实践能力和操作技能，生产、管理第一线的应用型高级技术技能人才。
机电一体化专业
开设主要课程： 英语、物理、计算机应用基础、机械制图、金属材料及热处理、工程力学、电工基础、电子技术基础、钳工工艺、维修电工、电工仪表与测量、公差配合与技术测量、机械基础、机械制造工艺基础、单片微型计算机原理与接口技术、机床液压传动、数控技术、工业企业管理、制造业新技术钳工实习、电工实习、机加工实习等。
就业方向：主要面向工业企业，从事机电设备、自动设备的安装、调试、运行、维修、检测、技术改造与管理等工作，亦可在其它机电技术的应用部门中从事技术管理工作。
数控技术专业
开设主要课程：英语、物理、计算机应用基础、机械制图及计算机绘图、工程力学、公差配合与测量技术、电工与电子技术、机械设计基础、机械制造工艺基础、切削原理与刀具、车铣工艺学、数控加工技术、单片微型计算机原理与接口技术、可编程控制器原理及应用、特种加工、机械CAD/CAM、企业管理、钳工技能实习、机加工实习、数控加工实习、CAD/CAM实习等。
就业方向：主要面向工业企业，从事数控工艺设计、编程、加工，数控设备的操作管理、保养维修、技术改造，以及在数控设备进出口公司从事营销、售后技术服务等工作。
模具设计及制造
开设主要课程： 模具设计及制造、计算机应用基础、机械制图及计算机绘图、工程力学、公差配合与测量技术、电工与电子技术、机械设计基、机械制造工艺基础、切削原理与刀具、车铣工艺学、数控加工技术、单片微型计算机原理与接口技术、可编程控制器原理及应用、特种加工、钳工技能实习、机加工实习、数控加工实习、CAD/CAM实习等。
就业方向：主要面向工业企业，从事模具设计、制造，以及特种设备如：EDM、线切割等设备的操作及维护。
电气自动化专业
开设主要课程：英语、物理、计算机基础、机械制图、机械基础、电工基础、模拟电子技术、电力电子技术、电机原理与维修、工厂电气控制技术、数字电子技术、电气测量、C语言程序设计安全用电、自动控制原理及系统、可编程序控制器、数控技术、工厂供电钳工实习、维修电工实习等。
就业方向：是自动化程度较高的大、中型企业主要人才来源之一，主要面向电气设备及生产线的安装、调试、运行、维护以及技术改造等工作。
汽车运用专业
开设主要课程： 英语、数学、计算机应用基础、创业指导、机械制图、机械基础、电工与电子技术基础、汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修汽车电器构造与维修、汽车故障诊断与检测、汽车材料、汽车驾驶技术、汽车营销技术、汽车维护、汽车维修企业管理、汽车驾驶实习、汽车维修实习、汽车检测实习。
就业方向：主要面向汽车制造、维修、销售企业，从事汽车装配、调试、汽车维修、汽车检测、汽车驾驶、销售及管理工作。
新能源汽车专业
开设主要课程： 英语、数学、计算机应用基础、创业指导、机械制图、机械基础、电工与电子技术基础、汽车发动机一体化、汽车底盘构造一体化、汽车电器一体化、汽车检测一体化、汽车维修标准与规范、混合动力汽车、汽车电控技术、新能源汽车装配工艺、汽车驾驶技术、钳工工艺、电焊工艺、汽车营销、汽车维修企业管理、汽车驾驶实习、汽车综合实训等。
就业方向：主要面向新能源汽车装配、维修、销售企业；从事新能源汽车装配、调试、维修、检测、销售及管理工作。
焊接技术专业
开设主要课程：英语、数学、计算机应用基础、创业指导、机械制图及计算机绘图、机械设计基础、公差配合与技术测量、化学、电工与电子技术、工程力学、电焊工艺学、气焊工艺学、钳工工艺学、金属学与金属材料学、市场营销、机械制造基础、钳工实习、焊接实习等。
就业方向:主要面向锅炉压力容器行业，钢结构制造业，从事焊接生产、设备使用、维护及管理工作。
工业分析专业
开设主要课程:英语、数学、物理、化学、计算机基础、电工基础、无机化学、有机化学、分析化学、机械制图、化工原理、工业分析、仪器分析、化验室组织与管理、环境工程监测、仪器分析实验、分析化学实验等。
就业方向：本专业毕业生主要面向化工、建材、环保、冶金、矿业等行业从事原材料、化学品、工业半成品及成品检验和技术管理工作。
硅酸盐工艺专业
开设主要课程：英语、数学、物理、化学、计算机基础、电工基础、无机化学、分析化学、机械制图、热工基础、水泥生产工艺、粉末（改为磨）工艺与设备、热工设备与测量等。
就业方向：本专业毕业生主要面向水泥、玻璃、陶瓷等生产企业，从事原材料及产品的化学分析和理化性能检测、工艺设备运行巡检，集中和分散式的计算机生产操作以及基层技术管理等工作。
化工工艺专业
开设主要课程：数学、英语、计算机应用基础、无机化学、有机化学、化工生产基础、电工基础、化工自动化及仪表、环保常识、合成氨工艺、无机物工艺、有机化工工艺、精细化工工艺、化工操作技能训练、社会和生产实践等。
就业方向：本专业毕业生主要面向化工和相关行业，从事化工产品生产、车间和工段的技术和管理工作。
电子商务专业
开设主要课程： 经济数学、商务英语、经济法、计算机、Foxpro软件应用、市场营销学、消费心理学、金融概论、国际贸易与实务、广告学、商务管理、会计基础、财会电算化、商务礼仪、商务谈判与技巧、互联网基础、网页设计、动态网页、Windows实习、Foxpro实习、Internet实习等。
就业方向：主要面向工商企业、金融业、证券业，从事营销、商务管理及电子商务工作。可在企事业中参与商务网络的使用、维护及网页设计工作。
物流管理专业
开设主要课程： 计算机应用、现代物流学、物流中心运作管理、物流市场营销、互联网基础、基础会计学、国际贸易、物流采购、国际物流与货运代理、仓储与配送、物流设备与设施、物流信息技术、供应链管理、集装箱运输实务、国际物流与货运代理等。
就业方向： 主要面向国内第三方物流企业、零售企业、邮政快递企业、货运中心、配送中心等企业，从事物料采购、运输业务、仓储管理、保管业务、计划控制、物料配送、物流信息处理等方面的工作。
邮政快递专业
开设主要课程：现代物流学、物流中心运作管理、物流市场营销、基础会计学、国际贸易、快递操作实务、快递法规与标准、客户服务与快递营销、快递企业管理实务、国际物流与货运代理、仓储与配送物流信息技术、互联网基础、网页设计与制作、公共关系、模拟驾驶等。
就业方向：主要面向国内邮政快递企业、第三方物流企业、货运中心、配送中心等企业，从事快递业务、仓储管理、配送业务、商务管理及信息处理等工作。
材料成型及控制技术
开设的主要课程：数学、化学、计算机应用基础、机械制图、公差配合与技术测量、机械设计基础、电工学、工程力学、金属学、有色金属冶金学、铜合金及其加工技术、铝电解生产技术、有色金属塑性加工学、有色金属轧制、有色冶金炉、闪速炉炼铜工艺设备与控制、有色金属熔炼与铸锭、自动检测与过程控制、金工实习、电工实习、生产实习等。
就业方向:主要面向冶金行业，从事有色金属冶炼、轧制及其设备维修等工作。
农用汽车使用与维修专业
开设主要课程：英语、数学、计算机应用基础、创业指导、机械制图、机械基础、电工与电子技术基础、农用汽车发动机一体化、农用汽车底盘构造一体化、农用汽车电器一体化、农用汽车检测一体化、汽车电控技术、汽车装配工艺、汽车驾驶技术；钳工工艺、电焊工艺、汽车营销、汽车维修企业管理、汽车驾驶实习、汽车综合实训等。
就业方向：主要面向农用车及汽车制造、维修、销售企业，从事汽车装配、调试、农用汽车维修、检测、驾驶、销售及管理工作。
农业机械设备与维修专业
开设的主要课程： 英 语、数学、计算机应用基础、机械制图、公差配合与技术测量、机械设计基础、电工学、农业机械安全与法规、农业动力机械、农业机械修理技术、农用运输车电器设备、农业机械经营服务与维修、金工实习、电工实习、生产实习等。
就业方向:主要面向农机制造、维修、销售企业，从事农业机械的装配、调试、维修、驾驶、销售及管理工作。
农村经济管理专业
开设的主要课程：农学概论、农业经济管理、乡镇企业管理、区域经济学、经济法、计算机基础、市场营销学、金融概论、会计基础、礼仪教程、商务谈判与技巧、互联网基础、计算机基础实习、互联网实习等。
就业方向: 主要面向工商企业、乡镇企业、农村金融业，从事营销、商务管理、财务等工作。
食品加工与检验专业
开设的主要课程：数学、英语、计算机应用基础、基础化学、分析化学、食品化学、食品工程原理、食品微生物学、食品分析与检验技术、食品卫生检测技术、发酵食品生产技术、焙烤食品生产技术、方便休闲食品生产技术、分析化学实习、食品检测实习、食品生产实习、社会和生产实践等。
就业方向：本专业毕业生主要面向食品生产加工和相关行业，从事食品生产、质量检验、车间和工段的技术和管理等工作。
农业电气化专业
开设的主要课程：电路理论、模拟与数字电子电路、电机学、信号与系统、自控理论与系统、电力系统工程、计算机原理及应用、计算机控制技术、计算机网络技术、农业应用电子技术与自动化。
就业方向 ：能在与农业、农村有关的地方电力系统、用电管理部门、电子信息产业和技术发展系统从事有关的技术操作、经营管理、教学等方面工作，也可从事通用机械、机电一体化及相关装备操作、农业机械化规划与管理、教学、营销与服务等方面工作。
楼宇智能化专业
开设的主要课程：数学及应用、实用英语、计算机应用基础、机械知识、电工学、电子技术、制冷原理与空调设备、物业管理、建筑智能化系统概述、电气工程制图与CAD、检测与传感技术、消防及安保技术、电机与变压器、电梯控制原理、计算机网络及综合布线模块、闭路监控技术、单片机原理及接口技术。
就业方向：学生毕业后主要到楼宇智能公司、建筑安装公司、建筑设计企业、楼宇智能系统集成公司、通讯设备与线路安装企业、安防技术企业、电梯设备安装企业、房地产公司、物业管理公司、楼宇商场等单位，从事智能建筑的楼宇电气设备、楼宇自动化产品和智能系统的安装、调试、操作、运行、维护及技术管理工作，也可在相关机电行业从事技术代理或智能化机电产品的销售、市场推广、售后服务等技术工作。
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