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    （二）烟台市福山区雷赢体育官方app下载加强学校职业指导队伍的职业化。

    职业指导人员的素质决定着职业指导的效果。因此，烟台市福山区雷赢体育官方app下载培养一支职业化、专业化的专兼结合的职业指导队伍，为学生提供全程性、系统化和专业化的职业指导。作为职业人的培养者，必须有对相关职业活动的体验，例如到酒店进行考察，定期进入企业进行职业实践活动。教师参加顶岗实习，并对各职业的职业标准、职业活动规律进行深入探究，才能更好地担负起培养学生的重任。

   （三）烟台市福山区雷赢体育官方app下载确立多层次、多方面的渗透式职业意识教育模式。    烟台市福山区雷赢体育官方app下载职业意识教育可采取内外结合的方式，包括课堂内的指引和课堂外的渗透。    课堂教学应注重对学生进行职业意识训练。以《客房服务与管理》为例，针对当今旅游业发展迅速、酒店业发展日新月异、客房设计越来越有特色的现状，可安排学生通过网络搜索、查阅图书、参观酒店等多种途径来了解特色客房或客房设计的新趋势。这样，不仅可以开拓学生视野，让学生了解酒店，更可以强化学生学习意识，提升学生自主学习能力。在客房服务教学中，可通过模拟相关服务，开展情境教学，强化学生的实践意识、合作意识，培养学生服从、主动服务意识；在vip接待设计教学中，可有针对性地训练学生的创新意识等等。教师应提高驾驭课堂的能力，找准结合点，以案例等载体、以项目教学方法作为切入点对学生进行职业意识训练。    课堂外可以开展丰富多彩的主题活动，这是非常有效的培养方式。如在烟台市福山区雷赢体育官方app下载中可以开展“酒店技能大赛”、“英语口语大赛”等，这些比赛与职业实践联系紧密，可由学生社团策划组织，以锻炼学生的组织能力，加强学生责任心。还可实行模块化教学，让学生在酒店进行为期1～2个月顶岗工作，将餐饮、客房、前厅等课程融入实践中，真正实现理论与实践相结合的教学，使学生活学活用知识，加强应变能力。此外，应鼓励学生多参与企业或社会举办的大型活动，例如亚运村的接待服务项目、企业的开业典礼。通过这些活动，不仅可以让学生开阔眼界，还可以让学生掌握酒店的综合知识，使学生由“学会”向“会学”过渡。   学生若能在平时课堂内外掌握了自主学习的技巧，善于主动了解酒店情况，到企业后就能更快地适应工作要求。  （四）烟台市福山区雷赢体育官方app下载以职业生涯设计为切入点，构建职业意识教育内容体系   烟台市福山区雷赢体育官方app下载学生已经进入职业准备阶段，即将走上社会，开始职业生涯。然而，他们大多数并不了解社会、也不真正熟悉职业生活。因此，烟台市福山区雷赢体育官方app下载的职业生涯教育要引导学生从职业的角度了解自己、了解社会，形成正确的职业价值取向，明白适合自己的职业才是好的职业，找到自身素质与即将从事的职业的素质要求间的差距，为即将从事的职业做好准备。烟台市福山区雷赢体育官方app下载职业生涯教育的落脚点在于帮助每个学生找到完善自我的目标，主动适应职业需要。对学生而言，规划和设计自己的人生方向，是职业意识提高的重要内因。    部分酒店专业学生在进入行业之前，认为酒店业无限风光；进入行业接触实际工作后，发现与期望值相距较远，甚至有一些“低人一等”的感觉，在实习工作中出现不稳定情绪。因此，教师必须在校企合作中将职业生涯设计辅导延伸到酒店中，将课堂延伸至实习期，不仅要有烟台市福山区雷赢体育官方app下载教师的悉心指导，更可以聘请酒店员工现身说法，帮助学生解决心理难题，树立职业价值观，达到校企“双赢”。    在职业生涯教育中，既要帮助学生在分析发展条件时发现自己的优势和长处，相信在这一行里能成才，又要鼓励学生找到自己与职业要求的差距和短处，努力按照即将从事的职业对从业者的要求提高自身素质，这是职业学校通过职业生涯教育加强德育的重要目标。职业学校的职业生涯教育，必须引导学生热爱所学专业，增强职业生涯成功的自信心，帮助学生从自卑、自弃向自信、自强转化，形成发自内心的学习动力，增强提高职业素质和职业能力的自觉性，积极做好适应社会、融入社会和就业创业的准备。    职业意识教育是一个全程化、系统化的过程，职业意识的形成是长期积淀的结果。因此，职业意识教育必然是一种养成教育，必须把它作为一项内容、形式、过程相统一的系统工程在各学年中全面推进，从而形成循序渐进的、系统的职业意识教育体系。