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浏览[13384]次 [2014-09-24]|
专业 |
学制 |
人数 |
培养目标 |
主要专业课 |
备注 |
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商务会计 |
三年 |
40 |
高校新生
会计员 |
《基础会计》《计算机应用基础》
《企业财务会计》《会计电算化》 |
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餐旅服务 |
三年 |
100 |
高校新生
中级餐厅服务员 |
《旅游概论》《餐饮服务与管理》
《菜点酒水》 |
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导 游 |
三年 |
40 |
高校新生
中级导游员 |
《导游业务》《导游基础》
《法规与职德》《模拟导游》 |
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国防教育 |
三年 |
60 |
服役军人 |
《军事常识》》《军事训练》 |
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特 警 |
三年 |
40 |
中级保安员 |
《保安素质》 《保安技能》 |
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烹 饪 |
三年 |
80 |
高校新生
中级烹调师 |
《烹饪技艺》 《面点制作》 |
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专业 |
培养目标 |
课程设置 |
就业方向 |
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商务
会计 |
培养适应现代社会经济需要复合型人才 |
基础会计、企业财务会计、税收、统计、财务管理、经济法、会计电算化等。 |
主要在企事业单位从事会计核算、会计事务管理、会计电算等应用型管理工作。 |
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餐旅
服务 |
培养中级餐旅管理及服务人员。 |
服务基础、饭店英语、菜肴知识、面点知识、办公软件、饭店前厅与客房管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、应用文学作、调酒知识、茶艺知识、公关礼仪、形体训练、公关营销等。 |
主要在星级宾馆及部队招待所从事饭店管理,餐厅服务, 客房服务。 |
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国防
教育 |
与莱州市人民武装部联合办学，为部队培养预备役军人 |
军事常识、军事制图、军事训练、礼仪修养、应用写作、计算机应用基础、文书基础等。 |
毕业经过审查合格者可参加中国人民解放军，转为现役军人。 |
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导游 |
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旅游概论、导游业务、导游基础、法规与职德、模拟导游、导游词、旅游地理等。 |
在旅游行业及有关企事业单位从事导游、接待或相关管理工作,也适于机关单位办公室担任公关与秘书等工作。 |
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烹饪 |
为大中型宾馆、酒店培养中级烹调师。 |
营养与卫生、原料知识、成本核算、加工技艺、烹饪技艺、面点制作、食品雕刻、冷菜制作等。 |
各大中型酒店、宾馆。 |
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特警 |
为高等院校、宾馆酒店、机关单位、外资企业等培养中级警卫、保安人员。 |
保安概论、保安素质、保安技防、应用写作、保安技能、计算机应用基础等。 |
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