青岛烹饪职业学校2012年招生简章
学校概况
青岛烹饪职业学校坚持“以人为本、和谐发展”的办学思想，坚持“走出去，请进来”的方针，“以学生发展为本，架人生成才的立交桥。”遵循开放性、宽口径、多维化的办学原则，形成了“校企合作、订单培养、工学结合”的独特办学模式和优势，注重学生行为习惯的养成教育和专业技能培养。为提高学生素质，展现技能成果，每年举行具有学校特色的“校园美食节”创业，艺术节、体育节、技能周等活动，为学生走向社会进行知识储备和能力培养。
青岛烹饪职业学校师资力量雄厚，拥有高级职称教师30余人，特级烹调师、特级面点师、特级服务师18人，有全国第二届黄炎培杰出教师奖获得者、中国鲁菜大师、富民兴鲁奖章获得者、省优秀教师、省教学能手、省技术能手、市十大服务新星、市优秀教师等一批名师，形成了一支在省市很有声誉和影响的不同学科、不同年龄的教师队伍。
青岛烹饪职业学校配备有一流的教学设备，现代化的技能实训室，烹调室、西餐演示室、中餐演示实习室、切配室、服务技能室、咖啡技能室、调酒技能室、数字化语音教室、网络机房、多媒体教室、多功能图书馆等。满足了各个专业理论学习和技能训练的需要。
学生毕业后，升学、就业、出国研修、留学道路畅通。多年来，学校先后与香格里拉大饭店、中国国旅青岛国际旅行社、青岛东方航空食品有限公司、厦门市同安明德英文培训中心司、山东蓝海酒店集团等90多家酒店、旅行社及咖啡厅建立了实习就业基地，为学生顶岗实习和就业提供了充足优质的岗位，学生就业率达到99.5%以上。
青岛烹饪职业学校与四川烹饪高等专科雷赢体育app官方下载、青岛酒店管理雷赢体育app官方下载及法国、新西兰、澳大利亚、加拿大等多所高校联合办学，为学生提供多渠道深造学习、成就自我的机会。
专业设置
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学历性质 |
学制 |
专业代码 |
专业名称 |
专业方向 |
招生人数 |
继续学习专业举例 |
收费标准 |
面试加试 |
联办单位 |
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三二连读（大专） |
五年 |
01 |
西餐烹饪 |
前三年在青岛烹饪职业学校就读，后二年在青岛酒店管理雷赢体育app官方下载就读 |
60 |
本科：
旅游管理
食品科学与工程 |
前三年2500元/年 |
1.技能测试
2.查体(乙肝表面抗原阴性,不携带乙肝病毒)
3.中法合作班要求英语（含口语）65分以上。 |
山东蓝海酒店集团、香格里拉大饭店、麒麟皇冠大酒店、颐中皇冠假日酒店、海尔洲际酒店、索菲亚大酒店、海天大剧院酒店、泛海名人大酒店、维也纳大酒店、海情大酒店、汇泉王朝大饭店、黄海饭店、国敦大酒店、八大关宾馆、德宝花园大酒店、府新大厦、丽天大酒店、华侨国际饭店、东方航空大厦、俊龙餐饮、力萨西餐咖啡厅、青岛春和楼、青岛全聚德、青岛清水日本海餐饮有限公司、海大学术交流中心、北大（青岛）国际学术中心、朗园咖啡、亚海大酒店、青大学术交流中心、泰祥源餐饮公司、美日真爱咖啡馆、艾琪蜜儿西饼店 |
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五年 |
02 |
中餐烹饪 |
60 | ||||||
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职业中专 |
三年 |
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西餐烹饪 |
中法合作班 |
20 |
高职：
烹饪工艺与营养
本科：
旅游管理
食品科学与工程 |
800
元/学期 | ||
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三年 |
|
西餐 |
70 | ||||||
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三年 |
|
西式面点 |
60 | ||||||
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三年 |
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公共营养 |
60 | ||||||
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三年 |
|
中餐烹饪 |
中餐 |
30 | |||||
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三年 |
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酒店服务与管理 |
调酒 |
30 |
高职：
酒店管理
本科：
旅游管理 | ||||
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三年 |
|
咖啡 |
30 | ||||||
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普通中专（学校代码265） |
三年 |
01 |
西餐烹饪 |
中西餐 |
20 |
高职：
烹饪工艺与营养
本科：
旅游管理
食品科学与工程 |
2500元/年 | ||
|
西式面点 |
20 | ||||||||
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三年 |
02 |
中餐烹饪 |
中餐 |
20 | |||||
|
公共营养 |
20 | ||||||||
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三年 |
03 |
酒店服务与管理 |
咖啡 |
10 |
高职：
酒店管理
本科：
旅游管理 |
2300元/年 | |||
|
调酒 |
10 |
学校地址：青岛市四方区平安路24号�。ㄋ姆焦簿峙裕�
乘车路线：乘坐1、5、7、20、30、32、209、210、227、229、303、305、309、319、365、366、367、371、372、374、602路公交车，均可直接到达
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